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美龄粥

美龄粥

红色鸢尾

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在南京大排档每次必点,但饭店做的总是太甜,自己可以控制甜度。米粥和豆浆混合的滋味,入口一刹那满满的幸福哦
主料
黄豆50克糯米50克山药100克
两小碗冰糖适量

美龄粥的做法,共5个步骤

美龄粥的做法图解1

1/5. 用豆浆机制作出纯豆豆浆,过滤掉渣,豆浆倒入砂锅中

美龄粥的做法图解2

2/5. 烧开后,撇去沫,开小火,豆浆烧开后特别容易溢出,一定要出现沫就撇出。糯米浸泡两个小时,早上做则浸泡过夜,容易煮。加入糯米到锅中。

美龄粥的做法图解3

3/5. 山药切小段放入锅中,加入冰糖

美龄粥的做法图解4

4/5. 小火慢炖,直到糯米软烂,豆浆变的黏稠。中间注意搅拌,以免糊底。

美龄粥的做法图解5

5/5. 根据自己的口味调节甜度

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营养信息

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  • 美龄粥热量970 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质30.2 克
  • 碳水化合物253.4 克
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