芒果糯米糍

1/7. 食材一览

2/7. 芒果切开，起芒果肉待用。

3/7. 将牛奶倒入碗中，少量多次的放入糯米粉，牛奶与糯米粉比例大致2:1，也可将牛奶替换成芒果汁。搅拌均匀成糊状。

4/7. 将面糊放入微波炉叮四分钟，盖上盖子，否则会叮干。

5/7. 叮好后揭开盖子放凉。准备椰蓉。

6/7. 带上一次性手套，在手套中间涂抹少许白油防止粘手，取一小团面糊压扁，中间放入芒果粒，捏合搓圆后放入椰蓉中滚滚～