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白萝卜炖排骨

白萝卜炖排骨

Emilyljw

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冬吃萝卜夏吃姜~这道菜下饭又健康~小伙伴行动起来~
主料
排骨若干白萝卜一个几片
大蒜若干两根料酒两勺
老抽三勺生抽4勺白糖一勺
适量花椒15颗朝天椒三根

白萝卜炖排骨的做法,共8个步骤

白萝卜炖排骨的做法图解1

1/8. 切好排骨,用水焯一下,然后备用

白萝卜炖排骨的做法图解2

2/8. 切好萝卜,可以切大块一点,萝卜很容易熟

白萝卜炖排骨的做法图解3

3/8. 切好葱,姜,蒜,朝天椒备用

白萝卜炖排骨的做法图解4

4/8. 锅内倒入适量油,八成热放入花椒,姜,蒜和朝天椒

白萝卜炖排骨的做法图解5

5/8. 先放入排骨翻炒至金黄

白萝卜炖排骨的做法图解6

6/8. 倒入白萝卜

白萝卜炖排骨的做法图解7

7/8. 加入调料,老抽三勺,生抽四勺,料酒一勺,糖一勺~加入适量水,然后小火开始炖半小时左右~

白萝卜炖排骨的做法图解8

8/8. 加适量的盐、葱花,然后出锅啦~

小窍门

我用的是小排骨,比较容易炖,也比较好入味~

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营养信息

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  • 白萝卜炖排骨热量2071 千卡
  • 脂肪42.8 克
  • 蛋白质63.7 克
  • 碳水化合物318.53 克
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