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椰蓉辫子面包

椰蓉辫子面包

小董董的大博博

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主料
高筋粉300克白糖50克3克
干酵母5克鸡蛋液40克牛奶150克
黄油30克椰蓉适量

椰蓉辫子面包的做法,共4个步骤

椰蓉辫子面包的做法图解1

1/4. 高粉、盐、糖、酵母、蛋液、牛奶搅拌+室温融化的黄油揉成面团,发酵12小时(为了面包更加松软)。分成四等份揉成团在醒半小时;

椰蓉辫子面包的做法图解2

2/4. 擀成长方形并捏出三根辫子(切完的面内部会有点湿,可适当加点高粉);

椰蓉辫子面包的做法图解3

3/4. 小时候编麻花辫大家都会吧?反正我就会编三股的。放入烤箱再发酵20分钟左右待体积变膨胀;表面刷两遍蛋液,撒椰蓉

椰蓉辫子面包的做法图解4

4/4. 170度烤20分钟,bing~出炉

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营养信息

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  • 椰蓉辫子面包热量924 千卡
  • 脂肪170.28 克
  • 蛋白质15.61 克
  • 碳水化合物137.52 克
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