主料 | ||
黄瓜2-3条 | 辣椒适量 | 大蒜一个 |
米醋适量 | 陈醋适量 | 白糖适量 |
1/9. 准备两到三条黄瓜,用刀背拍扁,切成块。
2/9. 放点盐,用手去抓,使盐分能够充分浸入黄瓜里面。
3/9. 抓好盐了。
4/9. 把大蒜剁碎,准备好。
5/9. 把拍好的蒜米和辣椒放入黄瓜里,倒入白醋、米醋。
6/9. 腌得久一点,才出味道。大概我是上午腌的,下午都可以吃的了。
7/9. 放白糖。或者放糖精也行。但是糖精毕竟有一些化工成分在里面,我还是喜欢放糖。量根据个人口味而定。
8/9. 开吃咯。
9/9. 再来一张,哈哈。