酱焖鸡翅

1/5. 鸡翅中洗净用刀在两面斜切两道口子

2/5. 准备腌制酱料：甜面酱1袋，白酒100g，料酒1勺，蜂蜜2勺，五香粉1勺，葱段，姜片。

3/5. 先用酒将翅中抹匀去腥，然后加入所有酱料搅拌均匀，先将翅中皮朝下摆放，加盖腌制5分钟，再将翅中翻面加盖腌5分钟。

4/5. 小火少量油加入腌好的鸡翅（皮朝下）煎制。