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糖醋樱桃萝卜

糖醋樱桃萝卜

逆光沙流

逆光沙流

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这款樱桃萝卜爽脆可口,一次不要做太多,浸泡时间过长会褪色。
主料
樱桃萝卜500克白糖适量白醋适量
凉开水适量

糖醋樱桃萝卜的做法,共6个步骤

糖醋樱桃萝卜的做法图解1

1/6. 萝卜洗干净,切除根和尾部

糖醋樱桃萝卜的做法图解2

2/6. 萝卜两侧放2根筷子(我放了1根),这样切片时底部不易切断

糖醋樱桃萝卜的做法图解3

3/6. 切好的萝卜,放2勺细盐,腌制15分钟

糖醋樱桃萝卜的做法图解4

4/6. 腌好的容器上面,用一盆水压在萝卜上,帮助萝卜更快吸收

糖醋樱桃萝卜的做法图解5

5/6. 挤掉盐水,用冷开水冲洗一遍,挤干,撒上白糖,放适量白醋(按自己喜好),拌匀

糖醋樱桃萝卜的做法图解6

6/6. 装入密封罐冷藏1~2小时即可食用,酸甜爽口。

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营养信息

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  • 糖醋樱桃萝卜热量258 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物102.9 克
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