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水果比萨

水果比萨

杉杉6

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主料
高筋面粉1005克低筋面粉45克橄榄油10克
木糖醇8克干酵母3毫升3毫升
奶粉6克自制比萨酱70毫升马苏里拉芝士200克
火腿肠一根菠萝酌量黄桃酌量
黄红椒酌量苹果酌量熟玉米粒适量

水果比萨的做法,共10个步骤

水果比萨的做法图解1

1/10. 黄桃和苹果粒

水果比萨的做法图解2

2/10. 菠萝

水果比萨的做法图解3

3/10. 黄红椒

水果比萨的做法图解4

4/10. 火腿肠

水果比萨的做法图解5

5/10. 熟玉米粒

水果比萨的做法图解6

6/10. 高低粉,糖,盐,干酵母,奶粉混合,35度水和面至上筋,保鲜膜盖1小时,28度发至2倍大,揉出气泡室温20醒发20分钟,擀成面饼,边稍厚,扎眼,涂橄榄油,再醒发15分钟,在比萨饼盘涂油,装盘。

水果比萨的做法图解7

7/10. 涂抹比萨酱,撒第一层芝士,再放火腿肠、玉米粒、黄红椒,撒第二层芝士。

水果比萨的做法图解8

8/10. 撒黄桃片、苹果粒、菠萝粒,每撒一层放入少量芝士

水果比萨的做法图解9

9/10. 最上面撒马苏里拉芝士

水果比萨的做法图解10

10/10. 美的32升烤箱,上200度,下190度,预热10分钟后放入,烤制25分钟。

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营养信息

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  • 水果比萨热量5470 千卡
  • 脂肪160.08 克
  • 蛋白质84.34 克
  • 碳水化合物326.25 克
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