炒酸辣蕨菜

1/7. 新鲜蕨菜

2/7. 将蕨菜放入开水中焯一下，捞出

3/7. 蕨菜切段，酱、大蒜切好备用

4/7. 热锅放油，放入花椒、姜、大蒜煸炒出香味

5/7. 放入切好的蕨菜，大火翻炒

6/7. 加入适量盐，生抽、香醋，大火翻炒10下，香辣蕨菜香气扑鼻。