| 主料 | ||
| 宽粉250克 | 醋5勺 | 酱油3勺 |
| 大蒜3颗 | 豆腐乳1勺 | 香油1勺 |
| 芝麻酱1勺 | 蒜苗适量 | 红辣椒适量 |
| 辣椒油3勺 | 花椒油1勺 | |
老潼关肉夹馍-凉拌宽粉的做法，共6个步骤
1/6. 宽粉提前泡软
2/6. 锅里水烧开放入宽粉煮熟
3/6. 捞出后用冷水过一遍，不然会黏在一起
4/6. 装盘，切好辣椒以及蒜苗摆到宽粉上面。
5/6. 蒜切碎将所有的调料倒入和成汁子(包括蒜)
6/6. 到上汁子就可以了
小窍门
一直很喜欢这个 但外面的难免不干净 所以打算自己做 味道还不错 以后自己动手吧。 家里宽粉很多 就吃了吧
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营养信息
详细信息>>- 老潼关肉夹馍-凉拌宽粉热量2088 千卡
- 脂肪321.17 克
- 蛋白质36.29 克
- 碳水化合物205.55 克
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吃辣椒油100克，热量900千卡
相当于接吻900分钟消耗的热量...
吃蒜苗100克，热量40千卡
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吃芝麻酱100克，热量381千卡
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