红烧肥肠

1/7. 将卤好的肥肠切好装盘、备用。

2/7. 将洋葱 青椒 干辣椒切成颗粒状。姜蒜切片、蒜苗切断。

3/7. 肥肠本身就含油分、不需要放太多了、适量油。

4/7. 将肥肠倒入锅内翻炒、翻黄捞出。

5/7. 捞出后将洋葱 辣椒倒入、放适量豆瓣 、盐味精.

6/7. 将肥肠倒入锅内 合二为一。翻炒三十秒后就完成了…