主料 | ||
全麦面粉125克 | 高筋面粉125克 | 黄油20克 |
砂糖17克 | 脱脂奶粉10克 | 食盐5克 |
干酵母2.8克 | 冷水200毫升 |
1/7. 在面包机容器内安装叶片,放到电子秤上,依次称入除干酵母外的面粉和糖、盐、奶粉。
2/7. 加入软化的黄油和水。
3/7. 把面包容器装入本体内,将干酵母放入酵母容器。
4/7. 选择面包功能、菜单里选择全麦,点击开始。全麦面包约需5小时。
5/7. 点击开始后如果打开窗口,就可以看到面包机正在很努力的揉匀面团,一想到之前这些都是要由我手工完成的就忍不住深深感叹果然是科技改变生活。
6/7. 面包经过发酵、烘烤后,会发出提示音,此时按下取消键,取出面包容器冷却约2分钟后即可取出胖嘟嘟、香喷喷的全麦土司。
7/7. 土司放冷后切片,当早餐健康有营养多么滴赞!
1 千万别忘记安装叶片。
2 室温如果超过25度,减少10ml水。