主料 | ||
高筋粉150克 | 全麦粉150克 | 纯牛奶100克 |
鸡蛋1个 | 酵母2克 | 盐2克 |
黄油20克 | 白糖40克 |
1/6. 除黄油外,其余材料丢入面包机,进行20分钟和面程序
2/6. 和面结束后,加入黄油,再来20分钟和面
3/6. 和面结束后基本就出膜了,发酵到2倍大小,取出排气,分成3份,擀扁,卷起,放入土司盒
4/6. 放入烤箱,继续发酵至8分满,烤箱开180℃,40分钟
5/6. 烤好后脱模,晾凉(没忍住,偷吃了一口)切片,装袋
6/6. 超级软妹子,有没有,明天早饭有着落了,就用它做三明治或土司版披萨:-D
这个方子正好做一个450g的土司盒哦