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银耳红枣莲子羹

银耳红枣莲子羹

竹林7

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主料
银耳银耳(泡发好的)一大碗红枣4—5个桂圆7-8个
莲子10粒左右枸杞一小把百合一个
冰糖一把

银耳红枣莲子羹的做法,共2个步骤

银耳红枣莲子羹的做法图解1

1/2. 把泡发好的银耳清洗干净,择成小朵,红枣洗干净去核切成小瓣,百合掰散分瓣洗净放开水中略焯捞出,莲子洗净。

2/2. 汤锅中加5大碗清水(我做的是5人量)把备好的银耳红枣百合莲子桂圆枸杞都放入锅中一起大火煮沸10分钟,改中火煮20分,再用小火慢煮30分钟,最后放入冰糖煮化即可,冰糖量依个人口味。

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营养信息

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  • 银耳红枣莲子羹热量1289 千卡
  • 脂肪4.13 克
  • 蛋白质35.63 克
  • 碳水化合物371.18 克
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