广州萝卜糕

1/7. 将萝卜刨丝

2/7. 腊肠，腊肉，虾皮，冬茹切粒炒香，加少许鱼露提鲜

3/7. 炒萝卜，别煮太烂了，加入糖，盐，白胡椒粉

4/7. 用萝卜水开米粉浆至糊状

5/7. 把粉浆和所有配料加入萝卜内，搅匀装入蒸糕盆，用锅铲压实后入锅隔水蒸30分钟，用竹签插入无粘物为熟

6/7. 出锅