凉拌金针菇

1/9. 金针菇根部切掉，黄瓜洗净。

2/9. 火腿肠，黄瓜切丝。

3/9. 金针菇用开水焯一下，放入冰水里，捞出控干水分。

4/9. 蒜瓣切碎，放入碗里，调入橄榄油，香油，米醋，盐，鸡精。

5/9. 把所有材料倒进一个小盆里拌匀。

6/9. 装盘。

7/9. 开口

8/9. 开胃