主料 | ||
猪五花肉(偏瘦一些的)400克 | 鱼露2勺 | |
辅料 | ||
炒香白芝麻适量 | 盐适量 | 蚝油2勺 |
生抽1大勺 | 料酒2勺 | 白糖3勺 |
蜂蜜2勺 | 粗黑胡椒碎3克 |
1/19. 原料
2/19. 肉馅里加入盐
3/19. 加入生抽
4/19. 加入料酒
5/19. 加入蚝油
6/19. 加入蜂蜜
7/19. 加入白砂糖
8/19. 加入鱼露
9/19. 加入黑胡椒碎
10/19. 顺一个方向搅打起劲有粘性,腌制30分钟
11/19. 锡纸上刷层油,取肉馅铺在锡纸上
12/19. 肉馅上铺上保鲜膜
13/19. 用擀面杖擀成薄片,尽可能的薄且均匀
14/19. 放入烤盘内
15/19. 揭去保鲜膜,放入预热好的烤箱内烤制
16/19. 10分钟后取出刷蜂蜜
17/19. 撒白芝麻
18/19. 翻面烤制好了就完成了
19/19. 剪成小块就可以吃啦,很好吃的。
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