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1/5. 把除鱼头外的全部洗净泡好备用。
2/5. 鱼头洗净加油、盐腌一下
3/5. 爆香姜片,鱼头下锅小煎一会。
4/5. 全部放入紫砂锅内加水没过鱼头。
5/5. 炖2小时后放入适量的盐便可以开吃拉!
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