简单美味的减肥菜-蒜蓉西兰花

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我一到冬天就觉得饿，今天一量体重居然比刚入冬时胖了4斤（实际天天都量早就知道胖了好么）。OMG，咱还是继续减肥吧，保持身材。自己炒了个西兰花当晚餐，虽然简单但是很好吃呀，超快手，10分钟就好了呀

简单美味的减肥菜-蒜蓉西兰花的做法，共8个步骤

1/8. 西兰花洗净，切成小块

2/8. 大蒜20克切成蒜末备用

3/8. 锅中烧水，加入适量油和盐（分量外)倒入西兰花焯水

4/8. 焯好的西兰花捞出

5/8. 锅中倒入油，放入蒜末煸炒

6/8. 蒜末炒香后倒入西兰花翻炒

7/8. 加入鸡精和盐，翻炒均匀

8/8. 快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡，炒至芡汁浓稠即可关火盛出

1.给西兰花焯水时加入适量油和盐可以保持翠绿
2.芡汁勾薄薄一层即可，不要太厚了
3.西兰花要大火快炒，不要炒过劲了

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