| 主料 | ||
| 大肉适量 | 蒜薹适量 | 干红辣椒适量 |
| 姜适量 | 大葱适量 | 十三香适量 |
| 鸡精适量 | ||
蒜薹炒肉的做法，共2个步骤
1/2. 大肉切片放老抽 料酒 淀粉 腌制20分钟， 蒜薹洗净切段，姜 葱 干红辣椒洗净切好备用。
2/2. 锅里倒油，待油热后下腌制好的肉翻炒，放一勺十三香，待肉变色后放姜 葱 干红辣椒翻炒，然后放蒜薹，炒一会放盐可添些水盖上锅盖闷一会，再放一勺鸡精，熟了便可以出锅了！
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