主料 | ||
小麦面粉1000克 | 安琪酵母10克 | 牛奶400毫升 |
洋葱2个 | 香肠1条 | 西红柿2个 |
黄瓜1根 | 蘑菇10个 | 杭椒适量 |
红椒2个 | 胡萝卜1个 | 马苏里拉芝士280克 |
黄油100克 |
1/6. 食材全部切好
2/6. 鲜牛奶加温水,酵母发面,黄油隔水融化揉进去。
3/6. 我用的安佳黄油
4/6. 面好了以后摊成大饼放入电饼铛,所有食材在锅里炒熟,然后放上所有食材,均匀。
5/6. 马苏里拉芝士撒上,多撒点
6/6. 我认为要盖上盖,不然面不熟,如果芝士黏在上盖也会变成脆片,很容易掉下来的。完成!
发面的时候在面团表面抹一层热水,保鲜膜封好,发的快