| 主料 | ||
| 黄油130克 | 高筋面粉135克 | 香草糖60克 |
| 香草荚半支 | 杏仁粉87克 | 糖粉20克 |
新月香草饼干的做法，共5个步骤
1/5. 黄油软化加入30克香草糖打成蓬松发白
2/5. 将高筋粉过筛与杏仁粉、香草荚子混合
3/5. 这部分忘记拍照了。将混合均匀的粉类加入打发好的黄油中，翻拌均匀
4/5. 手工制作成月牙形状，放入考箱，160度20分钟
5/5. 剩余的香草糖和糖粉混合，将凉后的饼干放进糖中，让饼干粘上糖粉，吃一口，酥极啦
小窍门
将香草荚刨开，取中间的子，放入糖中混合即成香草糖
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吃杏仁粉100克，热量389千卡
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吃高筋面粉100克，热量361千卡
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