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1/6. 备料,3人份。
2/6. 西红柿洗净,烫熟,去皮,切丁;翻炒西红柿至出油,加水,煮开,转中火。
3/6. 鸡蛋煮熟,转大火。
4/6. 下入面条,煮熟,焖几分钟。
5/6. 制卤:切葱花,加盐,香油,沏滚水。
6/6. 撒锅,搅拌,出锅。
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