主料 | ||
烤面70克 | 低筋面粉70克 | 白糖60克 |
鸡蛋1个 | 红枣干.葡萄干自定 | 花生碎.黑芝麻自定 |
泡打粉1克 | 葱油150毫升 |
1/10. 将1份低粉放烤盘入烤箱,我的上下火烤了10分钟,即熟
2/10. 熟面取出,面易结块,用汤勺底部压碎
3/10. 葱油:即是葱花切碎后,将热油倒入葱花上即可
4/10. 将葱油的一半倒入碗中,加入白糖,泡打粉拌句后,再加入烤面搅至无干粉
5/10. 用保鲜膜将面糊盖住,静置40分钟
6/10. 将低筋面粉倒入碗中,加入鸡蛋和另一半葱油搅匀
7/10. 面糊中继续加入葡萄干.红枣干.花生碎.黑芝麻拌匀
8/10. 将面坯做成自已喜欢的形状,上下火烤15分钟
9/10. 这个是烤了10分钟的样子,点心膨胀起来啦!
10/10. 烤好的样子
面糊不要太硬,要不然成品容易碎。