文蛤蒸蛋

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步骤一，文蛤洗尽，锅内下一碗水，烧开到入文蛤，后文蛤张开捞起备用，二，鸡蛋打碎拌匀，到入锅中剩下的文蛤汤汁和鸡蛋搅拌后文蛤放入蒸器中等待，三，把蒸锅中水烧开后上蒸龙，蒸至，5分钟左右，成型后拿出，葱花放入盘中等待，豆豉鱼少许，四，锅内到入二汤匙油烧至八成热时油泼文蛤蒸蛋盘即成，

主料
文蛤，小葱\|根150克

文蛤蒸蛋的做法，共1个步骤

1/1. 步骤一，文蛤洗尽，锅中加入清水一碗，烧开，待用，二，鸡蛋三个打碎搅匀，放入锅中文蛤汤和文哈，上蒸龙，蒸至，6分钟左右，文蛤蛋碗中加入葱花豆鼓油少诤等待，锅中加入二汤匙油加热八成热时，油泼上，即成！

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