主料 | ||
土豆1个 | 熟鸡蛋白3个 | 洋葱半个 |
火腿肠适量(个人喜好) | 豌豆少量(装饰) | 生菜少量(装饰) |
沙拉酱适量 | 盐1克 | 白糖少量(10)克 |
黑胡椒粉适量(个人口味) | 酸黄瓜1个 |
1/5. 煮好鸡蛋,蒸熟土豆。将蛋白切成四辦;土豆压成泥。
2/5. 土豆加胡椒粉、盐拌均匀,备用。其它材料块小细丁备用。
3/5. 火腿肠、酸黄瓜、洋葱切小细丁。备用
4/5. 将所有料拌匀。
5/5. 把拌好的土豆泥装入鸡蛋白中。放入垫有生菜底的盘中。吃着方便还有营养。用生莱叶包上土豆泥一起吃,又是一个味道。可以尝试一下。(蛋黄做饼干了,没有加到土豆泥中)