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1/4. 把鸡爪去掉指甲,焯水
2/4. 把鸡脖切段
3/4. 锅里放油烧热,放入鸡脖鸡爪,把鸡脖炒到变色放入辣椒面,花椒粒继续炒,炒出香味,往锅里加水,水超过食材
4/4. 放入盐,和老抽,小火炖烂
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