最近西红柿好便宜呀，一下子买了好几斤，西红柿汤，西红柿面，西红柿炒蛋，今儿再换个吃法吧
| 主料 | ||
| 西红柿六个适量 | 白糖一两适量 | 柠檬一个适量 |
自制番茄酱的做法，共5个步骤
1/5. 西红柿洗干净，顶上切十字花刀，倒入开水烫几分钟
2/5. 去蒂，切小块
3/5. 放榨汁机打成汁
4/5. 倒入不粘锅，加入冰糖，大火烧开，小火慢慢熬，这个过程是需要耐心滴
5/5. 时不时搅拌一下，熬到粘稠状了，挤入柠檬汁，再熬两分钟就OK啦
小窍门
加柠檬汁据说可以杀菌延长保质期，太久不敢保证，十天没问题，装在开水煮过无油无水的玻璃瓶里要冷藏
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