主料 | ||
菠萝1个 | 米饭1大碗(3人份) | 胡萝卜1个 |
大葱2根葱尖(绿色部分) | 芝麻1克 | 鸡蛋1个 |
油、盐适量 |
1/13. 大菠萝洗净,准备淘肉。^?_?^
2/13. 在菠萝纵身1/3处切开,保持叶子的完整性。淘肉肉,宝贝帮忙的同时有忍不住偷吃噢^_^
3/13. 菠萝肉切小粒、葱尖切碎、胡萝卜切小粒、奶酪切丝(我的是长方体2.5kg的,所以要切一下下啦)备用。
4/13. 鸡蛋打散下油锅快速旋转,炒成鸡蛋碎,盛碗备用。
5/13. 将炒鸡蛋的油锅放葱、胡萝卜翻炒。
6/13. 加入米饭翻炒,加入鸡蛋碎,放少许盐拌匀。
7/13. 关火再放菠萝、芝麻(黑白芝麻混合更好看啦)翻炒均匀。
8/13. 装进掏空的菠萝里。
9/13. 撒上奶酪丝。烤箱200度预热,上下烤15-20分钟,表面焦黄即可。
10/13. 成品图。
11/13. 成品图。
12/13. 宝宝吃很香哦。^_^
13/13. 菠萝装不下的饭可以放在模具里烤,同样棒棒哒!^_^
刚从烤箱取出的菠萝饭尽量放置一会儿再给宝贝食用,一是防烫,二是防上火。