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菠萝焗饭

菠萝焗饭

华丽的D调

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去年5月份给宝贝做了一个菠萝饭,宝贝当时1岁半,后来她居然记得唯一一次的菠萝饭,让我非常意外。在她念叨想吃菠萝饭时,菠萝已经下市。昨天去菜市场,冬菠萝上市了,立马买来给宝贝做菠萝焗饭。
主料
菠萝1个米饭1大碗(3人份)胡萝卜1个
大葱2根葱尖(绿色部分)芝麻1克鸡蛋1个
油、盐适量

菠萝焗饭的做法,共13个步骤

菠萝焗饭的做法图解1

1/13. 大菠萝洗净,准备淘肉。^?_?^

菠萝焗饭的做法图解2

2/13. 在菠萝纵身1/3处切开,保持叶子的完整性。淘肉肉,宝贝帮忙的同时有忍不住偷吃噢^_^

菠萝焗饭的做法图解3

3/13. 菠萝肉切小粒、葱尖切碎、胡萝卜切小粒、奶酪切丝(我的是长方体2.5kg的,所以要切一下下啦)备用。

菠萝焗饭的做法图解4

4/13. 鸡蛋打散下油锅快速旋转,炒成鸡蛋碎,盛碗备用。

菠萝焗饭的做法图解5

5/13. 将炒鸡蛋的油锅放葱、胡萝卜翻炒。

菠萝焗饭的做法图解6

6/13. 加入米饭翻炒,加入鸡蛋碎,放少许盐拌匀。

菠萝焗饭的做法图解7

7/13. 关火再放菠萝、芝麻(黑白芝麻混合更好看啦)翻炒均匀。

菠萝焗饭的做法图解8

8/13. 装进掏空的菠萝里。

菠萝焗饭的做法图解9

9/13. 撒上奶酪丝。烤箱200度预热,上下烤15-20分钟,表面焦黄即可。

菠萝焗饭的做法图解10

10/13. 成品图。

菠萝焗饭的做法图解11

11/13. 成品图。

菠萝焗饭的做法图解12

12/13. 宝宝吃很香哦。^_^

菠萝焗饭的做法图解13

13/13. 菠萝装不下的饭可以放在模具里烤,同样棒棒哒!^_^

小窍门

刚从烤箱取出的菠萝饭尽量放置一会儿再给宝贝食用,一是防烫,二是防上火。

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营养信息

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  • 菠萝焗饭热量576 千卡
  • 脂肪56.53 克
  • 蛋白质37.9 克
  • 碳水化合物79.14 克
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