主料 | ||
面粉200克 | 盐6.5克 | 植物油110克 |
鸡蛋20克 | 核桃碎/花生碎30克 | 泡打粉1/2小勺 |
小苏打1/4小勺 | 黑芝麻适量 |
1/6. 准备所有材料
2/6. 除黑芝麻所有材料全部放在一起用橡皮刮刀搅拌均匀(鸡蛋液预留一些第5步要用)
3/6. 使花生碎均匀的混合在面团里
4/6. 取小团揉成圆
5/6. 用手指压成小饼状,在饼上涂抹一层鸡蛋液并撒上少许黑芝麻。中层,180度,约15分钟(根据不同烤箱,时间可多调几分钟)
6/6. 好吃的无糖迷你桃酥出炉了
一定要观察桃酥的火候,这款无糖桃酥因为不含糖所以烤出来的时候要比有糖的桃酥颜色要发白。