宫廷桃酥

1/17. 所有粉类混合均匀，淘淘散。桃酥的话最传统有加臭粉，家庭制作使用泡打粉和小苏打粉～效果很好哦。

2/17. 加入捏碎的核桃仁。核桃仁也不用太细哈，大颗粒的可以使得更加蓬松，吃到大颗大颗的也感觉很好。

3/17. 加入玉米油。

4/17. 先用筷子搅散。

5/17. 用手掌搓一下。搓成这样的细碎状。

6/17. 然后加入约30g冷水。

7/17. 搅散，呈大颗粒状这样就可以了。

8/17. 用手稍加混合。不需要揉成团，这样松散的状况就是到位了。

9/17. 然后我们取一团，不要捏的很紧。始终保留松散的感觉是酥松的关键所在。

10/17. 像这样压在硅胶垫上，周围会呈现裂纹最好～很有传统桃酥的感觉哈。

11/17. 抹上一层蛋黄液。

12/17. 入预热好的烤箱180度上下管中层烤15分钟左右至表面金黄就好咯。

13/17. 成品。

14/17. 成品。

15/17. 哈哈超酥脆。

16/17. 插播我的漫画一则。