| 主料 | ||
| 苦瓜两个 | 青红辣椒（尖椒）适量 | 盐、鸡精适量 |
辣炒苦瓜的做法，共4个步骤
1/4. 苦瓜洗净，去瓤切片，过热水去味儿～不要太久，以免老了。
2/4. 尖椒切段，备用。另外蒜两瓣，切片。
3/4. 待锅热倒油，放入蒜片炒香，再加入辣椒炒一会，加入苦瓜，翻炒～放鸡精、盐～拌匀。
4/4. 好，出锅！
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| 主料 | ||
| 苦瓜两个 | 青红辣椒（尖椒）适量 | 盐、鸡精适量 |
1/4. 苦瓜洗净，去瓤切片，过热水去味儿～不要太久，以免老了。
2/4. 尖椒切段，备用。另外蒜两瓣，切片。
3/4. 待锅热倒油，放入蒜片炒香，再加入辣椒炒一会，加入苦瓜，翻炒～放鸡精、盐～拌匀。
4/4. 好，出锅！
吃苦瓜100克，热量17千卡
相当于铺床8分钟消耗的热量...
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