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1/5. 姜切丝,是不好多呀。姜,喜欢的人无比喜爱,不喜欢的,嗤之以鼻,两极!
2/5. 多放油,炒姜丝,直至干干巴巴了
3/5. 鸡蛋直接打入锅中、炒制。
4/5. 把凉的米饭、咸鸭蛋黄直接放锅里,炒。
5/5. 炒成散粒了,用盐调味。黄、白鸡蛋块隐隐约约,是不是吃出了些许螃蟹的鲜味!
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