泡椒鱿鱼

1/6. 准备食材。姜切片喝切末；干海椒切段；泡椒、泡姜切条；鱿鱼切条；美人椒、甜椒切圈

2/6. 鱿鱼加姜、料酒腌制5分钟，再倒入清水中煮熟（鱿鱼微卷就可以了）

3/6. 锅中油热后，倒入干海椒、姜末炒香后，再倒入泡椒、泡姜，炒香?

4/6. 倒入鱿鱼，大火5分钟左右

5/6. 加入豆瓣，大火两三分钟。再加入美人椒圈和甜椒圈，适当翻炒即可