主料 | ||
炒面1个人的量 | 土豆1个 | 红萝卜半根 |
生菜少许 | 豆瓣酱1勺 | 酱油2勺 |
料酒2勺 | 辣鲜露根据个人口味 | 干辣椒1个 |
1/9. 土豆红萝卜切片,两片培根切条(培根可有可无)
2/9. 生菜撕成小片洗干净待用
3/9. 超市里买的那种炒面过一下开水,然后捞出来待用,水一定要控干哦
4/9. 先把油烧热,放入干辣椒和少许豆瓣酱炒出红油,豆瓣酱根据自己的口味放啊,放多的话是很咸的
5/9. 放入土豆,红萝卜翻炒,炒至红萝卜变软即可
6/9. 放入刚才过好开水的炒面开始翻炒,注意前方高能,非战斗人员迅速撤离QAQ
7/9. 我们的史诗级调料出现了,华人超市里买的。根据个人口味放入,然后再放点正常的生抽吧:D,开始根据自己的口味调味吧
8/9. 最后倒入适量的料酒!!!使面的味道有了卓越的提升!!!然后把我们刚才洗好的生菜拌入面中
9/9. 喜欢的话再加一个煎蛋更有营养了Y(^_^)Y
国内应该也有卖这种料的吧我是在这边华人超市里买到的,