| 主料 | ||
| 小洋葱1个 | 面粉20克 | 盐适量 |
| 安琪酵母1/3茶匙 | 植物油较多 | 五香粉适量 |
炸洋葱圈的做法，共4个步骤
1/4. 面粉加水，放入适量盐、五香粉，三分之一茶匙的酵母，搅拌均匀后静置10分钟。
2/4. 洋葱去皮洗净，横切，拆成圈状。
3/4. 洋葱圈挂糊。
4/4. 锅内放较多植物油，烧热后改小火，下洋葱圈，炸熟即可。
小窍门
1、洋葱圈不宜太细，否则会没形状。
2、趁热食用外酥里嫩，凉了会变柔，口感不好。
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