鲜嫩的鸡蛋豆腐搭配云南丰富的菌子颗粒，少油多营养的一道适合老幼食用的菜品，配料可以自由发挥。
| 主料 | ||
| 鸡蛋豆腐1盒 | 韭菜花若干 | 牛肝菌颗粒若干 |
| 杏鲍菇粒若干 | 香菌粒若干 | |
| 辅料 | ||
| 豉油少许 | 美极鲜酱油少许 | |
韭菜花山珍豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 鸡蛋豆腐切成10块，过油煎至两面金黄备用
2/3. 准备牛肝菌、香菌，杏鲍菇切粒备用，也可用其他菌子颗粒代替，再将韭菜花，牛肝菌粒，香菌粒，杏鲍菇粒炒香，
3/3. 小半勺高汤，调味，均匀浇在豆腐上，上锅蒸5-6分钟即可
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营养信息
详细信息>>- 韭菜花山珍豆腐热量82 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
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