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棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕

石榴树20070

石榴树20070

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这是一款极富童趣的棒棒糖蛋糕,宝宝非常喜欢,造型可爱,酷似糖果,上面的糖珠和巧克力也是孩子的最爱,当蛋糕刚一出炉,宝宝就开始欢呼雀跃了,拍着小手高兴极了,而且和妈妈一起涂巧克力,撒糖珠,真是亲子的好活动啊。
主料
鸡蛋2个低粉100克白糖20克
蜂蜜10克植物油40克
辅料
巧克力60克糖珠适量

棒棒糖蛋糕的做法,共13个步骤

棒棒糖蛋糕的做法图解1

1/13. 先准备好制作蛋糕的材料

棒棒糖蛋糕的做法图解2

2/13. 将鸡蛋打在无水无油的盆里,加入糖和蜂蜜,

棒棒糖蛋糕的做法图解3

3/13. 打发至滴下的蛋糊能够画出8字,且能够停留几秒钟

棒棒糖蛋糕的做法图解4

4/13. 分三次筛入低粉,切拌均匀

棒棒糖蛋糕的做法图解5

5/13. 加入植物油,拌匀

棒棒糖蛋糕的做法图解6

6/13. 最好用裱花袋将面糊挤入模具中,这里我是用勺子倒入的,所以弄得模具不太干净

棒棒糖蛋糕的做法图解7

7/13. 烤箱180度预热,上下火,中层,180度,20分钟

棒棒糖蛋糕的做法图解8

8/13. 巧克力隔水加热隔化,

棒棒糖蛋糕的做法图解9

9/13. 出炉后,晾凉

棒棒糖蛋糕的做法图解10

10/13. 棒上沾一点巧克力再插入蛋糕中,这样不容易松动,晾干后,再操作

棒棒糖蛋糕的做法图解11

11/13. 拿起一支棒棒糖蛋糕,裹上巧克力,撒上糖珠

棒棒糖蛋糕的做法图解12

12/13. 晾干就可以包装了

棒棒糖蛋糕的做法图解13

13/13. 好吃,好玩,宝宝好喜欢。

小窍门

采用海绵蛋糕做的底,没放泡打粉,所以在打发的时候一定要注意,可以将打蛋盆放在温水中打发。
拌春面糊的时候动作要快,要轻,不要消泡了
棒上沾少许巧克力再插入蛋糕体,会使蛋糕更牢固。
一定等巧克力干了,再操作。

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营养信息

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  • 棒棒糖蛋糕热量776 千卡
  • 脂肪112.81 克
  • 蛋白质22.46 克
  • 碳水化合物256.22 克
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