主料 | ||
韭菜一把 | 鸡蛋4个 | 虾仁100克 |
饺子皮一斤 |
1/6. 先把虾仁从冰箱上层拿出来解冻
2/6. 鸡蛋放盐和黑胡椒打散炒熟 晾凉 不然放韭菜上会变色
3/6. 韭菜最好切了 不像别的菜还要切切切 同时也把虾切一下
4/6. 鸡蛋常温了就可以放一起了 很漂亮有没有 放少许酱油 十三香 香油 花椒油 其实就是乱放 我怕出水没放盐 但是舔了下 也不淡 正好
5/6. 两张饺子皮合起来 捏边卷卷就可以煎了 小火煎 很快就好了 外皮酥脆里面就熟了 很好熟的
6/6. 咬一口 又香又脆 好好吃啊
最好现包现煎现吃