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1/1. 1肉馅鸡蛋清葱花姜末放在一起较,较到上劲就可以,2.准备好水淀粉,把肉馅放在手里滚圆沾水淀粉,放油锅里炸到金黄色就可以,3放老抽,鸡精,盐,水,放到盘里蒸十分钟左右.4用水煮过的西兰花码在四周,把丸子放好,放点香菜末,5把蒸丸子的汤勾芡浇汁,美味可口
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