黑糯米年糕配以青菜，颜色看起来鲜艳，配以鸡汤鲜，好看又营养
| 主料 | ||
| 黑糯米年糕2条 | 盐6克 | 鸡汤500毫升 |
| 尖头辣椒半个 | 肉丝少许 | 榨菜小半包 |
| 菜油适量 | 青菜两颗（400左右）克 | |
黑糯米年糕炒青菜的做法，共5个步骤
1/5. 黑糯米年糕先切片
2/5. 青菜洗净，把菜心挑出来
3/5. 先用沸水将年糕煮熟备用，再起热油锅大火炒青菜随后加入少许猪肉丝和榨菜，青菜大概八成熟时加入鸡汤，待沸腾时加入鸡汤（可以少许放几块鸡肉增加视觉效果）
4/5. 年糕比较糯所以容易粘在一起，快速翻一下把年糕分开，关火
5/5. 出锅
小窍门
青菜要菜杆现炒再炒菜叶，这样叶子不容易黄
点赞(2865)
分享到：
炒青菜的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11320人查看，0条评论
吃黑糯米100克，热量360千卡
相当于拳击30分钟消耗的热量...
吃年糕100克，热量156千卡
相当于弹吉他78分钟消耗的热量...
吃糯米100克，热量355千卡
相当于转呼啦圈71分钟消耗的热量...
薯片
红烧茄子
家常豆腐
剁椒鱼头
葱烧海参
牛肉汤
山药排骨汤
双皮奶
龟苓膏
小鸡炖蘑菇
土豆泥
辣椒油
