主料 | ||
低筋面粉180克 | 食用油125毫升 | 盐少许 |
泡打粉5克 | 白砂糖100克 | 鸡蛋2个 |
【馅料】适量 | 苹果2个大小适中 | 砂糖3克 |
肉桂粉5克 |
1/6. 拿两个差不多大小的糖心苹果,去皮切片。放入砂糖和肉桂粉放入锅中中火煮5分钟,且搅拌均匀。关火放置一边待冷却
2/6. 鸡蛋打发致泡沫丰富后逐量放入砂糖,盐,最快速度打发至产生坚硬的泡沫为止。倒入油搅拌均匀。
3/6. 放入过刷后的低粉。搅拌均匀
4/6. 倒入准备好的苹果馅。搅拌均匀
5/6. 放入模具中。烤箱预热。烘烤160度上下管40-45分钟
6/6. 成品。