莲藕排骨汤

1/8. 首先选两根好排骨很重要，可以带点五花肉，这样汤才能煲出油来，而煲出的油可以让汤更香

2/8. 排骨放锅里加三四片姜焯水

3/8. 焯完后用清水洗净待用

4/8. 莲藕刨皮洗净切块，块如图片中适中就行

5/8. 莲子按个人喜好放不放吧。莲子用之前要用水浸泡15分钟左右泡发一下

6/8. 把排骨，藕，莲子，红枣几颗，姜三四片，料酒少许，胡椒粉少量，放入高压锅，再加水，水的话大家自己看着办吧至少得盖过食材咯，当然也不能太多不然会爆出来的

7/8. 盖上盖开火，等高压锅上气后再继续煮15分钟左右即可