包菜虾仁蛋炒饭

1/12. 准备原材料，分别洗净。

2/12. 饭菜切丝，葱切小段。

3/12. 瘦肉切丝，虾仁切粒，鸡蛋打入碗里打散。

4/12. 锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，盛起。

5/12. 肉丝翻炒至8成熟，调入适量盐，盛起。

6/12. 小火爆香虾仁，盛起。

7/12. 小火翻炒葱头。

8/12. 倒入葱叶，调适量盐，盛起。

9/12. 热油，倒入包菜翻炒，如果太多可以分两次炒，下盐，盛起。

10/12. 除包菜外，其它配料倒入锅中，加适量猪油、生抽，炒开。

11/12. 倒入煮好的米饭，拌匀。