排骨粥

1/5. 排骨洗干净，放高压锅里煮、放盐放鸡精，放几片生姜去味

2/5. 准备其余材料，把蒜剁成蒜蓉。芹菜去叶子，切成小小的。

3/5. 炒锅里放油，用小火把蒜蓉煸至黄色。装碗里备用

4/5. 把炖好的排骨汤倒砂锅里，倒进洗干净的米。小火满满熬，时不时要搅拌一下。