主料 | ||
栀子花,饺子皮适量 | ||
辅料 | ||
猪肉适量 | 蒜,辣椒,盐适量 | 鸡粉适量 |
1/11. 鲜栀子花,太香了,放到晚上才拿来做吃的
2/11. 抽去花蕊和花蒂
3/11. 洗净放锅里焯透
4/11. 捞出,用水多冲几遍,抠出多余水分
5/11. 上案板剁
6/11. 加入蒜蓉,辣椒,盐拌匀
7/11. 再加事先腌好的肉糜再拌匀,馅就好了
8/11. 拿饺子皮开始包饺子
9/11. 包好的饺子
10/11. 水烧开,下饺子煮开,添一小碗水,再开,再添水烧开,出锅
11/11. 吃一口,香带点苦味