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1/6. 準备所有材料,把菜豆切末,胡萝卜及灯笼椒切丁,取出鸡蛋黄(蛋白不要)备用。
2/6. 烧热炒锅,加入适量的油,烧热后把菜豆加入翻炒盛起备用。
3/6. 再把虾仁炒熟盛起备用。
4/6. 把火熄掉,趁锅热把冷饭倒进锅里再加入鸡蛋黄炒均后,开大火快手翻炒。
5/6. 把所有配料加入翻炒,最后加入盐和胡椒粉炒均。
6/6. 一盘香喷喷的黄金炒饭就好了。
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