鲜肉小笼包

1/11. 准备肉馅，肉糜加盐、花椒水、糖、老抽、食用油、葱姜末、料酒搅拌上劲

2/11. 面粉加水

3/11. 揉成面团醒15分钟

4/11. 面团揪小剂子

5/11. 擀成中间稍厚周围薄的面皮

6/11. 放入肉馅

7/11. 打褶子包好

8/11. 褶子多点好看，我包的基本上18-20个褶子

9/11. 开水上锅，20分钟即可

10/11. 蘸醋，必须滴~~~~