芝士爆浆鸡排

1/4. 从冰箱取出，鸡胸肉洗净，趁鸡肉没完全滑的时候切片，中间连刀，带夹层一样的。切完可以放点料酒姜淹一会（也可以不淹，我懒得动。。。）

2/4. 调面糊，半碗面粉，少量水，一个鸡蛋（我是将一整个鸡蛋打入）三根筷子不停搅拌，面糊中放盐。搅拌均匀。

3/4. 将芝士片塞入鸡排中（我放了很多，因为爱吃，任性），少许黑胡椒，将包好的鸡排放入面糊中，再裹上面包糠。两面拍匀。稍微用力拍一拍，使面包糠充分沾满。