主料 | ||
鸡胸肉(或者剃骨的鸡腿肉)2块 | 盐两勺 | 白糖一勺 |
辣椒粉一勺 | 黑胡椒一勺 | 奶酪片2~4片 |
面粉or淀粉适量 | 蛋液1个鸡蛋 | 面包糠适量 |
1/12. 鸡胸肉,鸡腿肉也可以,会更嫩哦
2/12. 从中片开,用刀背剁剁,让它们变得又扁又大
3/12. 一勺盐,一勺黑胡椒,一勺辣椒粉,腌制一会儿,按摩入味~
4/12. 奶酪片对折方在一边,如果你是鸡排够大,或者一片满足不了你,那就放两片~
5/12. 鸡排对折,把芝士包进去
6/12. 面粉里(或者淀粉)放一勺糖一勺盐
7/12. 鸡排蘸匀~
8/12. 打一个鸡蛋
9/12. 再准备好面包糠,把裹好面的鸡肉裹一层鸡蛋液,再裹一层面包糠
10/12. 这样就准备好啦,然后准备好油锅或者空气炸锅
11/12. 我用的空气炸锅,低胆固醇还省油,使用空气炸锅的亲爱的们,根据自家炸锅脾气设定时间和温度,记得中途翻一次面。使用油锅的,就炸到金黄吧~
12/12. 出锅咯!可以蘸番茄沙斯,更好吃!